منتديات بلدنا


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الشهد في عنب الخليل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المتمـرّد
إدارة المنتدى


ذكر
عدد الرسائل : 1402
العمر : 28
الحالة الاجيماعية : طفران
النقاط :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 07/05/2007

بطاقة الشخصية
المستخدم:

مُساهمةموضوع: الشهد في عنب الخليل   11.07.07 22:34

Smile
عناقيد العنب لا عناقيد الغضب
" الشهد في عنب الخليل "

لو عصرنا عنب الخليل لصار سيلاً يجرفها
ومن لم يأكل عنب الخليل لا يعرف معنى حلاوة الطعم



]زراعة العنب منتشرة في منطقة الخليل حيث ذكر مجير الدين الحنبلي سنة 900 هـ أن مساحات واسعة كانت مزروعة من العنب بين القدس والخليل وأن وجود المعاصر المحفورة في الصخور أكبر شاهد على انتشار هذه الشجرة المباركة ، ولا تزال زراعة العنب من أهم فروع البستنة الشجرية حيث تأتي في المرتبة الأولى من مساحة الأرض المستغلة في الزراعة ، ووصلت نسبة الإنتاج 59% من مجموع إنتاج العنب في فلسطين ومساحة الأرض المزروعة 50 ألف دونم ، وهذا المحصول يعتبر المحصول الفاكهة الأول من حيث الإنتاج العالمي للفاكهة ، وهو منعش للجسم حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من المواد السكرية والفيتامينات ، والعناصر المعدنية وهو يعد من خير المنشطات والمعوقات للمتعبين والمجهدين وذلك لقيمته الغذائية وتناوله يعد علاجاً ناجحاً لكثير من حالات النحافة وأهم أصناف العنب المشهورة هي :


1.الدابوقي : أشجار قوية النمو والأوراق من الجهة السفلى مغطاة بزغب أبيض والشجرة قليلة الاحتياجات للعناية ، تلائم كل أنواع التربة بكل طرق التربية ، الثمار بيضاء شمعية تميل للاصفرار حساسة للنقل وذلك لقلة قشرة الشجرة ، حلاوتها عالية عند النضج مرغوبة للأكل وملائمة للصناعات المحلية وتبلغ نسبة الحلاوة على جهاز الفركتوميتر 27 ، إمكانية تأخير الثمار على الأشجار محدودة .
2.السلطي ألخضاري : يشبه الدابوقي إلا أن عنقود الثمار ( القطف ) متناسق أكثر ولونه يميل للخضرة وقد يكون أصله دابوقي .
3.الحمداني : تمتاز ثماره عن الدابوقي بتأخر النضج وصفاء اللون وصلابة لحميته وقسوة بذوره .
4.المراوي ( بز العنزة ) : شجرته كا لدابوقي إلا أن عنقود ثماره مستطيلة أكثر ولحميته لذيذة أكثر ولعنقوده إمكانية التضخم .
5.ألجندلي : شجرته تشبه الدابوقي ولون ثماره أصفر قليلاً ، ثمراه كروية متراصة وبذوره صغيرة وقليلة وهو صنف متأخر في النضج أكثر من الحمداني ويصنع منه الزبيب الممتاز .
6.البروتي : أوراقه ناعمة الملمس من السطحين ، حساس جداً للبياض الدقيق بحاجة إلى تربية مخدومة جيداً إذ أن صفاته حسنة ، ثماره كروية ذات جلدة سميكة لحميتها صلبة وطعمها لذيذ إلا أنه غير ملائم للصناعات المحلية .
7.الزيني : يشبه الدابوقي إلا أن ثماره طويلة ومستدقة ، يصلح للصناعات المحلية ونسبة حلاوته عالية ومرغوب به كعنب للموائد .
8.أصناف أخرى : هذه الأصناف تحتل مساحة صغيرة مثل الزيني ، البيروتي ثماره بيضاء متضخمة وطويلة ، ملكة الكروم صنف مبكر ثماره كروية لونها أبيض وطعمها حلو السلطنينا وهذا الصنف بدون بذور وهو من الأصناف المبكرة :-
ثانياً :- الأصناف السوداء :-

1.ألدراويشي ( ألشيوخي ) : صنف مبكر حساس للبياض ألدقيقي عنقوده كبير وثماره ذات لحمية صلبة طويلة ومتراصة منظرها عند النضج أسود فحمي جذاب محمر عند العنق وهي غير مرغوبة للصناعات المحلية .
2.البلوطي : أشجار عادية ناعمة الوراق رهيفة حساسة للأمراض ، الثمار سوداء اللون باذنجاني الشكل حلاوتها عالية ويمكن تأخير هذا الصنف على الأشجار والثمار سهلة الفرط من العنقود .
3.البيتوني : يشبه البلوطي إلى أن الثمار أكثر استطالة وهو حساس للبياض ألدقيقي طعمه حلو وعدد البذور تتراوح بين 2 – 3 في الحبة ويتأخر نضجه من(15/9-15/1 )
4.رومي اسود : الأشجار تشبه البلوطي والثمار تشبه ألدراويشي ولكن عدد الثمار في العنقود أقل وحلاوتها جيدة، قابلة للنقل وهي من الأصناف المتأخرة .

ثالثاً : الأصناف الحمراء :-
1.الحلواني : شجرة تشبه الدابوقي وأوراقه ناعمة مستديرة جميلة اللون قابلة للتصدير والتخزين وعند النضج تأخذ أسعاراً جيدة .
2.فليم تركي : الشجرة تشبه الدابوقي أوراقها ناعمة والفصوص غير عميقة حساسيتها للبياض متوسطة والعنقود ألثمري متوسط الحجم حلاوتها متوسطة وغير مرغوبة للصناعات المحلية .
3.امبروز : أشجار تشبه الدابوقي والأوراق متضخمة وأغصانها قوية النمو ، حساسيتها معتدلة للبياض فصوص الورق ظاهرة جداً وثماره كروية صلبة غير مرغوبة للصناعات المحلية والتسويق .
4.الشامي : ومن أصنافه :-
·الشامي الأسود : يحتاج إلى التربية على الأسلاك وهو متأخر إلى فصل الشتاء .
· الشامي الأسود مع بقع حمراء : ثماره كبيرة نوعاً ما وحجم عنقود الثمار أكبر واللحمية أصلب .
·الشامي الأسود مع بقعة بنفسجية : وهو أفضل سلالات الشامي متأخر جداً وهو مطلوب في الأسواق .
·الشعراوي : سلالة من الشامي إلا أن لونها فاتح شمعي بها صبغة من اللون الأحمر وثماره متأخرة .
·الفحيصي : يشبه إلى حد ما الشعراوي عنقود الثمار كبير ومنظرها معز متأخرة جداً ولون ثماره أفتح من الشعراوي .
alien

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almotamared.spaces.live.com
F_B_I
عضو محترف
عضو محترف


ذكر
عدد الرسائل : 826
العمر : 24
الحالة الاجيماعية : أعزب
النقاط :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 16/05/2007

بطاقة الشخصية
المستخدم:

مُساهمةموضوع: رد: الشهد في عنب الخليل   12.07.07 17:34

مشكور اخي المتمرد على الموضوع الحلو زيك
وانا من اصحاب العنب ....................
يعني بفضلو عن الحم
Very HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery HappyVery Happyهه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
$$شمس الغروب$$
عضو محترف
عضو محترف


ذكر
عدد الرسائل : 1014
العمر : 37
الحالة الاجيماعية : متزوج
النقاط :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 12/05/2007

بطاقة الشخصية
المستخدم:

مُساهمةموضوع: رد: الشهد في عنب الخليل   13.07.07 16:56

مشكور اخي المتمرد على الموضوع الرائع

مشكور على حسن الاخيار والعرض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشهد في عنب الخليل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بلدنا :: ساحات بلدنا ::   :: الساحة العامة-
انتقل الى: